Amig AM39 padella ghisa 31 cm barbecue alta resistenza

Sul barbecue la fiamma picchia forte e le padelle sottili si storcono: la Amig AM39 da 31 cm resta stabile con i suoi 4,75 kg e distribuisce calore su tutta la base. Risparmi 19,90 EUR rispetto al prezzo di confronto, per grigliare subito senza spendere troppo.

Cosa ci cucini fuori

Carni, verdure grigliate, patate, uova e sughi veloci direttamente su griglia, barbecue a carbone o gas e forno a legna. La parete spessa tiene la temperatura quando appoggi alimenti freddi.

Attenzione a peso e manici

Pesa 4,75 kg a vuoto: serve una griglia robusta e guanti da forno. Controlla il diametro utile da 31 cm rispetto alla griglia del tuo barbecue prima di ordinare.

Perché la ghisa rende sul fuoco vivo

Accumula calore, lo cede piano e non si deforma alle alte temperature. Dopo qualche uso unto si forma una patina che riduce l'attacco del cibo.

Come usarla e lavarla senza rovinarla

Scaldala gradualmente, ungi leggermente, cuoci e lascia intiepidire. Lava con acqua calda e spazzola, asciuga subito sul calore residuo e passa un velo d'olio. Niente ammollo lungo né lavastoviglie.