Amig AM37 piastra ghisa rotonda 31 cm scanalata barbecue

Il piatto Amig AM37 da 31 cm nasce per la griglia vera: ghisa spessa che accumula calore e lo restituisce in modo uniforme su tutta la superficie. Sul barbecue a carbone o gas cuoci carne, pesce, verdure e uova senza sbalzi, con le classiche righe segnate dalla parte scanalata.

Per cosa lo usi sul barbecue

Appoggialo direttamente sulla griglia del barbecue e lascialo scaldare qualche minuto prima di mettere i cibi. Va bene per sigillare bistecche e hamburger, per cuocere salsicce, spiedini e verdure affettate, oltre che per uova e formaggi alla piastra. Misura reale di 31 cm di diametro: porzioni comode per 2-4 persone in campeggio o in giardino.

Cosa vuol dire la ghisa nell'uso di ogni giorno

La ghisa regge alte temperature senza deformarsi e mantiene la cottura stabile anche quando giri la carne o aggiungi cibi freddi. La superficie scanalata solleva i cibi dal grasso e aiuta la doratura. Dopo l'uso lava con acqua calda, poca spugna non abrasiva e asciugatura completa; un velo d'olio tiene la superficie pronta all'uso.

Prima di comprarlo controlla questo

Verifica che il tuo barbecue abbia una griglia stabile da almeno 32-33 cm per appoggiarlo in piano. Prodotto pesante per natura: prendilo per i bordi con presine o guanti da barbecue. Non adatto a piani a induzione domestici se non previsto dal produttore del piano.